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Risotto fichi e gorgonzola

Preparazione5 min
Cottura20 min
Tempo totale25 min
Porzioni: 2 Porzioni
Cost: Basso

Ingredienti

Risotto fichi e gorgonzola

  • Ingredienti per 2 persone::
  • riso carnaroli: 180 gr
  • olio d'oliva: 4 cucchiaio o 1 noce di burro
  • cipolla bianca: mezza
  • vino bianco: mezzo bicchiere
  • fichi bianchi: 4
  • gorgonzola piccante: 50 gr
  • sale
  • pepe
  • bordo vegetale: 1 5 lt