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Melanzane a funghetto: la ricetta napoletana!
Preparazione
30
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
50
minuti
min
Porzioni:
4
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
3
melanzane scure
400
gr
pomodorini
(o pomodori piccadilly)
olio d'oliva
1
spicchio
aglio
peperoncino
(facoltativo)
sale
1
mazzetto
basilico
olio d'oliva o semi di arachidi
per friggere
1
cucchiaio
olive nere
(facoltativo)
1
cucchiaio
capperi
(facoltativo)
Stampa Ingredienti