Go Back

Minestra di carciofi

Preparazione10 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale30 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 3 carciofi
  • 1 cipolla piccola (o scalogno)
  • olio d'oliva
  • sale
  • prezzemolo (+ qualche foglia di menta)
  • 120 gr pasta (meglio se integrale)
  • formaggio grattugiato
  • pecorino a scaglie
Stampa Ingredienti