Vellutata di funghi porcini

• Ingredienti per 2 persone:
• funghi porcini freschi: 2 grandi surgelati: 5-6, secchi: 50 gr
• patate: 2
• cipolla bianca: 1 piccola
• aglio: 1 spicchio
• olio d’oliva
• sale
• pepe
• prezzemolo
• brodo vegetale: 250 ml facoltativo