Torta di riso dolce o Torta degli addobbi

• Ingredienti per una tortiera di 25 cm:
• latte intero: 1 lt
• riso originario: 150 gr
• sale: 1 pizzico
• zucchero: 150 gr
• aroma di vaniglia
• cedro candito: 40 gr
• arancia candita: 40 gr
• mandorle pelate: 40 gr
• uova: 3
• liquore Amaretto, Anicione, Sassolino: 3-4 cucchiai