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Cheesecake cotta alle pesche

Preparazione15 minuti
Cottura40 minuti
Tempo totale55 minuti
Porzioni: 10 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Base per cheesecake:

  • Ingredienti stampo 22 cm
  • biscotti digestivi: 150 gr.
  • ricotta: 70 gr.
  • tuorlo: 1

per la crema di ricotta:

  • ricotta: 430 gr.
  • zucchero: 100 gr.
  • uova: 2 + 1 albume
  • maraschino: 2 cucchiai
  • pesche nettarine: 4
  • amaretti: facoltativi
  • zucchero di canna: 2 cucchiai
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