• 100 gr nocciole tostate
• 100 gr cioccolato fondente (o al latte)
• 100 gr zucchero
• 20 gr cacao amaro
• 100 ml latte intero
• 50 ml olio di semi di girasole (o di riso)
• 1 presa sale
• semi di vaniglia (mezza bacca)

Versione senza Latte:

• 160 gr nocciole
• 60 gr zucchero semolato (o di canna)
• 10 gr cacao amaro
• 50 ml olio di semi
• 300 gr cioccolato al latte (o fondente)