stinco di maiale al forno ricetta
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Stinco di maiale al forno

Cottura2 h
Tempo totale2 h
Porzioni: 2 Porzioni
Cost: Medio

Ingredienti

Stinco di maiale al forno

  • Ingredienti per 2 persone:
  • stinco di maiale: 2 da 800 gr. ciascuno
  • olio d’oliva
  • cipolla: 1
  • sedano: 1 costa
  • carota: 1
  • vino rosso: 100 ml.
  • sale
  • rosmarino: 1 rametto
  • salvia: 4-5 foglie
  • alloro: 2 foglie
  • aglio: 2 spicchi
  • acqua o brodo vegetale: q.b.