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Crema pasticcera Montersino (Soffice e Vellutata): ricetta originale
Preparazione
10
minuti
min
Cottura
5
minuti
min
Porzioni:
800
Grammi
Costo:
Medio
Ingredienti
400
ml
latte
100
ml
panna da montare
150
gr
zucchero
150
gr.
tuorli
(ogni tuorlo pesa circa 20 gr)
18
gr.
amido di mais
18
gr.
amido di riso
1
bacca
vaniglia
Stampa Ingredienti