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Polpette in agrodolce: la ricetta siciliana!
Preparazione
15
minuti
min
Cottura
15
minuti
min
Tempo totale
30
minuti
min
Porzioni:
4
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Per le polpette:
250
gr
carne macinata di manzo
250
gr
carne macinata di suino
1
uovo
sale e pepe
prezzemolo
70
gr
formaggio grattugiato
2
fette
pancarré
3-4
cucchiai
latte
facoltativo
farina 00
per infarinare
Per le cipolle in agrodolce:
4
cipolle rosse
olio d'oliva
sale e pepe
6
cucchiai
aceto di vino bianco
3
cucchiai
zucchero
timo, maggiorana, rosmarino
per profumare
Stampa Ingredienti