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Parmigiana di zucchine bianca: con zucchine Grigliate o Fritte

Preparazione20 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale40 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 3 zucchine genovesi piccole
  • 250 gr scamorza
  • 3 fette prosciutto cotto
  • q.b. parmigiano grattugiato
  • pangrattato
  • basilico o menta
  • olio d’oliva
  • sale e pepe
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