Ingredienti per una teglia di 20 cm:

• 300 grammi fragole
• 2 uova
• 70 grammi zucchero
• 3 cucchiai marsala (o altro vino dolce liquoroso)
• 70 grammi farina 00
• 20 grammi farina di mandorle (o maizena)
• 160 ml latte intero
• zucchero per ricoprire
• 1 pezzetto burro per imburrare la teglia