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Crostata salata con ricotta salsiccia e zucchine
Preparazione
1
minute
min
Cottura
40
minuti
min
Tempo totale
41
minuti
min
Costo:
Medio
Ingredienti
Crostata con ricotta salsiccia e zucchine
pasta frolla al formaggio:
farina 00: 280 gr.
parmigiano grattugiato: 20 gr.
burro: 100 gr.
uova: 2
sale: 1 cucchiaino raso
latte: 2 cucchiai circa
per il ripieno:
salsiccia: 250 gr.
zucchine: 2
ricotta: 300 gr.
1
cipollotto
vino bianco: 1/4 di bicchiere
olio d’oliva
sale
pepe
uovo: 1
semi di papavero
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