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Zeppole di San Giuseppe fritte
Preparazione
20
minuti
min
Cottura
40
minuti
min
Tempo totale
1
ora
h
Porzioni:
12
Zeppole
Costo:
Basso
Ingredienti
Per le zeppole fritte:
250
ml
acqua
50
grammi
burro
250
grammi
farina 00
5
uova
medie
5
grammi
sale
olio di semi di arachidi
per friggere
Per la crema pasticcera:
400
ml
latte intero
100
ml
panna fresca
(o altri 100 ml latte)
1
cucchiaino
estratto di vaniglia
6
tuorli
150
grammi
zucchero
30
grammi
farina 00
20
grammi
fecola di patate
amarene sciroppate
per decorare
Stampa Ingredienti