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Vellutata di funghi

Preparazione5 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale20 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 500 gr funghi champignon
  • 1 patata grande (150 gr circa)
  • 1 pezzetto porro o cipollotto
  • olio d’oliva
  • sale e pepe
  • 1 ciuffetto prezzemolo
  • 300 ml brodo vegetale o acqua calda
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