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Parmigiana di melanzane al forno

Preparazione1 min
Cottura30 min
Tempo totale31 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Parmigiana di melanzane al forno

  • melanzane grandi:2
  • per friggere: olio d'oliva o di semi di arachidi
  • parmigiano grattugiato
  • mozzarella fior di latte:1
  • passata di pomodoro: 1 lt
  • basilico fresco
  • spiccio d’aglio: 1
  • olio d’oliva
  • sale
  • pepe nero
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