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Risotto gamberi e asparagi
Preparazione
30
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
50
minuti
min
Porzioni:
2
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
brodo vegetale
cipolla:1
carota:1-2
sedano:1 costa
no foglie
acqua:2 lt
risotto gamberi e asparagi
riso carnaroli o vialone nano:200 gr.
gamberoni:10
asparagi selvatici:1 pugnetto
cipolla:mezza
olio d'oliva:q.b.
vino bianco:1/2 bicchiere
pomodori piccadilly:4-5
burro: 1 noce
prezzemolo:1 ciuffo
scorza limone grattugiata:1
Stampa Ingredienti