Cappellacci alle bietole
Preparazione1 minute min
Cottura6 minuti min
Tempo totale7 minuti min
Porzioni: 12 Porzioni
Costo: Basso
per la pasta fresca
- 200 gr. farina 00
- 1 presa di sale
- 1 filo d'olio d'oliva
- 2 uova
per il ripieno
- 1 mazzo di bietole
- olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 1 uovo
- 4-5 cucchiai di parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
- noce moscata
per il condimento
- 100 gr. di taleggio
- latte q.b.