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Rollò con wurstel: ricetta originale siciliana
Preparazione
15
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Lievitazione
4
ore
h
Tempo totale
4
ore
h
35
minuti
min
Porzioni:
20
Rollò piccoli
Calorie:
279
kcal
Costo:
Basso
Ingredienti
500
gr
farina 00
50
gr
strutto o burro
30
gr
zucchero
250
ml
acqua
12
gr
lievito di birra
lievito secco: mezza bustina
10
gr
sale
20
wurstel
1
uovo
per spennellare la superficie
semi di sesamo
per decorare
Preparazione
Preparara impasto e lascia lievitare
Porziona l'impasto e realizza rollò
Spennella con l'uovo la superficie dei rollò
Lascia lievitare una seconda volta
Aggiungi semi di sesamo e cuoci in forno
Stampa Ingredienti