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Falafel: la ricetta originale (passo passo)

Preparazione10 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale25 minuti
Porzioni: 30 Falafel
Costo: Basso

Ingredienti

  • 500 gr. ceci secchi
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cipolla bianca piccola
  • 1 cucchiaino semi di cumino
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • 1 ciuffo coriandolo
  • sale
  • 1-2 cucchiai farina di ceci o pangrattato
  • olio d'oliva per friggere
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