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Crostata al gelo di anguria: ricetta siciliana (passo passo)
Preparazione
1
ora
h
Cottura
45
minuti
min
Tempo totale
1
ora
h
45
minuti
min
Porzioni:
8
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
Ingredienti per uno stampo di 22-24 cm
Per la pasta frolla:
300
gr
farina 00
150
gr
burro
100
gr
zucchero
1
cucchiaino raso
lievito per dolci
1
uovo + 1 tuorlo
Per il gelo di anguria:
1
lt
succo di anguria
(1/4 di anguria circa)
100
gr
zucchero
(120 gr se vi piace piĆ¹ dolce)
90
gr
amido di mais
6
gelsomini
per profumare
Per decorare:
1
cucchiaio
gelatina per dolci
(o quella spray)
pistacchi tritati
Stampa Ingredienti