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Crostata con crema pasticcera e fragoline
Preparazione
40
minuti
min
Cottura
15
minuti
min
Tempo totale
55
minuti
min
Costo:
Medio
Ingredienti
Crostata con crema pasticcera e fragoline
per la pasta frolla
500 gr.
300
gr.
farina
180
gr.
zucchero
150
gr.
burro
1
pizzico di sale
1
uovo
1
tuorlo
½
cucchiaino di lievito per dolci
serve a rendere la frolla più morbida
per la crema pasticcera
1
lt di latte intero
300
gr.
zucchero semolato
100
gr.
farina 00
6
tuorli
1
baccello vaniglia
per la decorazione
1
cestino grande di fragoline
5/6 di quelli piccoli
gelatina
granella di pistacchi
Stampa Ingredienti