Pizza Margherita
Costo: Basso
Impasto pizza
- 400 gr. farina 00 o Manitoba
- 25 gr. lievito di birra
- 1 pizzico di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 filo d'olio
- 200-250 ml di acqua circa
per il condimento:
- 1 spicchio daglio
- 1 lt di passata di pomodoro
- mozzarella fior di latte
- parmigiano grattugiato
- olio e.v.o.
- basilico
- origano