Come fare l'insalata di anguria e feta

• Tagliate l'anguria a pezzetti ed eliminate i semi.
• Scolate la feta dall'acqua di conservazione e tagliatela a cubetti.
• In un piatto distribuite la rucola ed aggiungete la feta e l'anguria.
• Aggiungete le olive nere e la cipolla rossa a fettine e condite al piatto con olio d'oliva e sale (non esagerate con il sale perché la feta è sapida e anche le olive).
• IN ALTERNATIVA potete preparare l'insalata di anguria e feta mettendo tutti gli ingredienti in una ciotola e condire tutto insieme.
• La vostra insalata di anguria e feta è pronta da essere gustata e non si presta ad essere conservata, va' consumata al momento.