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Risotto Zucca e Salsiccia: Cremoso e Saporito, ricetta in 30 Minuti
Preparazione
10
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Porzioni:
2
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
180
gr
riso carnaroli
(arborio o vialone nano)
150
gr
zucca
150
gr
salsiccia
olio d'oliva
1
scalogno
mezzo
bicchiere
vino bianco
per sfumare
500
ml
brodo vegetale
(o acqua bollente)
sale e pepe
prezzemolo
40
gr
burro
per mantecare
parmigiano
per mantecare
Stampa Ingredienti