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Canederli : ricetta canederli allo Speck (in Brodo o Asciutti)

Preparazione10 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale25 minuti
Porzioni: 6 Canederli
Costo: Basso

Ingredienti

  • 200 gr pane raffermo
  • 100 gr speck a pezzetti
  • 1 noce burro
  • 1/4 porro (o cipolla bianca)
  • 1 uovo medio
  • 100 ml latte circa
  • 1 ciuffetto prezzemolo o erba cipollina
  • 700 ml brodo di carne o pollo per la cottura
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