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Panini Morbidi: ricetta siciliana per Panelle, Crocché e Milza

Preparazione15 minuti
Cottura20 minuti
Lievitazione5 ore
Tempo totale5 ore 35 minuti
Porzioni: 7 Panini
Costo: Basso

Ingredienti

  • 350 gr farina 00
  • 100 gr farina manitoba
  • 50 gr semola
  • 10 gr lievito di birra fresco (1 cucchiaino colmo di lievito secco)
  • 280 ml acqua
  • 10 gr sale
  • 30 ml olio d'oliva
  • semi di sesamo facoltativo
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