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Polpette di baccalà (o Crocchette di baccalà)

Preparazione10 minuti
Cottura40 minuti
Tempo totale50 minuti
Porzioni: 2 Porzione
Costo: Medio

Ingredienti

  • 200 gr baccalà già pulito
  • 200 gr patate
  • 1 cipollotto
  • olio d'oliva
  • 1 uovo
  • 50 ml vino bianco
  • prezzemolo
  • 1 cucchiaio farina 00
  • 4 cucchiai parmigiano grattugiato
  • olio d'oliva per friggere
  • limone per servire
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