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Pane Ciabatta
Preparazione
15
minuti
min
Cottura
30
minuti
min
Lievitazione
6
ore
h
Porzioni:
4
Ciabatte
Costo:
Basso
Ingredienti
Per il poolish
100
gr
farina 00
12
gr
lievito di birra
(lievito secco: 3 gr)
100
ml
acqua
1
pizzico
zucchero
Per l'impasto
230
gr
farina 00
100
ml
acqua
10
gr
sale
Stampa Ingredienti