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Polpette di ricotta (Fritte, al Forno e al Sugo)

Preparazione10 min
Cottura10 min
Tempo totale20 min
Porzioni: 25 Polpette
Costo: Basso

Ingredienti

  • 500 gr ricotta ben sgocciolata
  • 1 uovo grande
  • sale e pepe
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • 70 gr formaggio grattugiato
  • 5-6 fette pancarrè
  • pangrattato per la panatura
  • olio d'oliva per friggere
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