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Crostata con crema di ricotta all'arancia (Golosa e Profumata): ricetta Facile passo passo!

Preparazione5 min
Cottura45 min
Riposo in frigo30 min
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Per la pasta frolla:

  • 300 gr farina 00
  • 150 gr burro
  • 100 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • scorza di 1 arancia grattugiata

Per la crema di ricotta all'arancia:

  • 500 gr ricotta
  • 180 gr zucchero
  • 2 tuorli
  • 10 gr amido di mais
  • 1 arancia succo + scorza

Per ricoprire:

  • 3-4 cucchiai marmellata di arance o arance amare
  • 3-4 cucchiai acqua
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