Tortellini in brodo: Ricetta e Dosi per fare un buon Brodo!
Cottura2 ore h
Tempo totale2 ore h
Porzioni: 4 Porzioni
Calorie: 182kcal
Costo: Medio
- 400 gr tortellini
- 1 kg. carne scamone, punta di petto, reale, polpa
- 3 lt acqua
- 1 cipolla
- 2 carote
- 1 coste di sedano
- 3 chiodi di garofano e cannella per profumare
- 1 foglia alloro
- prezzemolo fresco solo i gambi
- parmigiano grattugiato
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