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Risotto con zucchine Bimby
Preparazione
5
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
25
minuti
min
Porzioni:
3
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
Risotto con zucchine Bimby
Ingredienti per 3 persone:
riso carnaroli o originario: 240 gr
zucchine genovesi: 300 gr
aglio: 1 spicchio
sale e pepe
brodo vegetale: 500 ml
olio d'oliva: 25 ml
burro: 30 gr
cipollotto: 1
vino bianco: 1 tazzina da caffé
parmigiano o pecorino grattugiato: 25 gr
menta fresca: 1 ciuffetto
Stampa Ingredienti