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Risotto con zucchine Bimby

Preparazione5 min
Cottura20 min
Tempo totale25 min
Porzioni: 3 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Risotto con zucchine Bimby

  • Ingredienti per 3 persone:
  • riso carnaroli o originario: 240 gr
  • zucchine genovesi: 300 gr
  • aglio: 1 spicchio
  • sale e pepe
  • brodo vegetale: 500 ml
  • olio d'oliva: 25 ml
  • burro: 30 gr
  • cipollotto: 1
  • vino bianco: 1 tazzina da caffĂ©
  • parmigiano o pecorino grattugiato: 25 gr
  • menta fresca: 1 ciuffetto
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