Torta salata con ricotta
Preparazione15 min
Cottura40 min
Tempo totale55 min
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Basso
Torta salata con ricotta
- Ingredienti per una tortiera di 22 cm in alternativa 1 rotolo di pasta sfoglia:
- Per la pasta brisée:
- farina 00: 300 gr
- burro: 150 gr
- sale: 1 presa
- acqua: 50 ml circa
- Per il ripieno:
- ricotta: 600 -700 gr
- olio d'oliva
- porro: 1 pezzo
- uova: 2
- formaggio grattugiato: 70 gr
- sale e pepe
- prezzemolo
- per decorare: semi di sesamo e di papavero
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