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Torta salata con ricotta

Preparazione15 min
Cottura40 min
Tempo totale55 min
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Torta salata con ricotta

  • Ingredienti per una tortiera di 22 cm in alternativa 1 rotolo di pasta sfoglia:
  • Per la pasta brisée:
  • farina 00: 300 gr
  • burro: 150 gr
  • sale: 1 presa
  • acqua: 50 ml circa
  • Per il ripieno:
  • ricotta: 600 -700 gr
  • olio d'oliva
  • porro: 1 pezzo
  • uova: 2
  • formaggio grattugiato: 70 gr
  • sale e pepe
  • prezzemolo
  • per decorare: semi di sesamo e di papavero
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