Frutta di martorana

• Ingredienti per 500 gr circa di pasta di mandorle:
• farina di mandorle: 250 gr
• zucchero a velo: 250 gr
• miele: 1 cucchiaio
• fiala di mandorla amara: 1
• acqua: 50 ml circa
• Utensili:
• formine di gesso
• pellicola trasparente
• pennello
• colore per alimenti
• lucido per alimenti