Spaghetti alla bottarga (Cremosi e Saporiti): la ricetta Perfetta!
Cottura15 min
Tempo totale15 min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Medio
- 200 gr spaghetti (meglio se trafilati al bronzo)
- olio d'oliva
- 2 spicchi aglio
- peperoncino facoltativo
- 4 filetti acciuga sott'olio
- 4 cucchiai bottarga di tonno grattugiata
- sale per cuocere la pasta
- prezzemolo
- scorza di limone grattugiata