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5 da 1 voto

Crocchette di patate

Preparazione1 h
Cottura10 min
Tempo totale1 h 10 min
Porzioni: 35 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Crocchette di patate

  • Ingredienti per 35 crocchette circa:
  • patate meglio se vecchie: 1 kg
  • sale e pepe
  • prezzemolo: 1 ciuffetto
  • formaggio grattugiato: 100 gr
  • prosciutto cotto: 3 fette facoltativo
  • uova: 1 per l'impasto + 1 per la panatura
  • pangrattato: q. b.
  • per friggere: olio di semi di arachidi
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