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Crocchette di patate: Ricetta e Consigli per non farle aprire!

Preparazione1 h
Cottura10 min
Tempo totale1 h 10 min
Porzioni: 35 Crocchette
Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 kg patate (meglio se vecchie)
  • sale e pepe
  • 1 ciuffetto prezzemolo
  • 100 gr formaggio grattugiato
  • 3 fette prosciutto cotto (facoltativo)
  • 2 uova piccole

Per la panatura:

  • 1 uovo
  • pangrattato
  • olio d'oliva o di semi di arachidi per friggere
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