Pasta e fagioli estiva siciliana

• Ingredienti per 4 persone:
• borlotti già puliti: 500 gr
• cipolla bianca: 1
• carota: 1
• sedano: 1 costa
• aglio: 1 spicchio
• alloro: 2 foglie
• pomodoro piccadilly: 2-3 facoltativo
• zucchina di tenerumi: mezza
• foglie tenerumi: 2 mazzetti
• olio d'oliva
• sale
• spaghetti: 300 gr