Ingredienti per uno stampo da plumcake 25 x 10 cm

• 2 uova grandi
• 150 gr zucchero
• 130 ml olio di semi
• 200 gr farina 00
• 50 gr uva sultanina (+ 1 bicchiere di Marsala)
• 2 mele grandi
• succo di mezzo limone
• 1 bustina lievito per dolci