Risotto ai carciofi Bimby

• Ingredienti per 4 persone:
• Riso per risotti: 350 gr
• carciofi: 4
• brodo vegetale o acqua: 800 gr
• vino bianco: mezzo misurino
• sale
• aglio: 1 spicchio
• cipolla bianca: mezza
• olio d'oliva: 40 gr
• burro: 20 gr
• parmigiano grattugiato: 3-4 cucchiai
• prezzemolo