Ingredienti per 4 coppette:

• 250 ml panna fresca (quella del banco frigo)
• 100 ml latte intero
• 150 ml caffè espresso (quello della moka)
• 100 gr zucchero
• 8 gr colla di pesce (10 gr se volete metterla negli stampi)
• cacao amaro in polvere per spolverare