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Carciofi ripieni al sugo

Preparazione40 min
Cottura40 min
Tempo totale1 h 20 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Carciofi ripieni al sugo

  • Ingredienti per 4 persone:
  • carciofi grandi: 8
  • olio d'oliva
  • cipolla bianca: 1 piccola
  • uva passa: 1 cucchiaio
  • pinoli: 1 cucchiaio
  • pomodori piccadilly: 4-5
  • prezzemolo
  • pancarrè: 5-6 fette
  • formaggio grattugiato: 4-5 cucchiai
  • formaggio semi-stagionato: q.b.
  • uovo: 1
  • aglio: 2-3 spicchi
  • passata di pomodoro: 1 lt
  • limone: 1
  • sale e pepe
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