Chiacchiere

• Ingredienti per 50 chiacchiere circa:
• farina manitoba "00" o metà e metà: 250 gr
• burro: 30 gr
• scorza di limone grattugiata
• zucchero: 30 gr
• uova: 2
• grappa o rum o altro liquore: 16 ml
• per friggere: olio di semi di arachidi
• per ricoprire: zucchero a velo