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Carciofi ripieni alla siciliana

Preparazione1 h
Cottura30 min
Tempo totale1 h 30 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Carciofi ripieni alla siciliana

  • Ingredienti per 4 persone:
  • carciofi grandi: 8
  • olio d'oliva
  • cipolla bianca: 1 piccola
  • filetti d'acciuga: 4-5
  • prezzemolo
  • capperi: 2 cucchiai
  • pancarrè: 5-6 fette
  • formaggio grattugiato: 4-5 cucchiai
  • formaggio semi-stagionato: 8 tocchetti
  • aglio: 2-3 spicchi
  • limone: 1
  • sale e pepe
  • patate: 5-6
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