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Pesto di cavolo rosso (crudo): ricetta Light e Saporita!

Preparazione5 minuti
Cottura10 minuti
Tempo totale15 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 150 gr cavolo rosso
  • 4 cucchiai olio d'oliva
  • mezzo spicchio aglio
  • 1 pezzetto peperoncino
  • succo di mezzo limone
  • 1 pezzetto zenzero fresco
  • sale
  • 180 gr busiate integrali
  • pistacchi tostati per decorare

Note

NOTA: a piacere potete aggiungere 20 gr di mandorle o pinoli oppure 2 filetti di acciuga sott'olio.
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