Biscotti di San Martino (secchi): ricetta originale siciliana - Il Cuore in Pentola

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Biscotti di San Martino (secchi): ricetta originale siciliana

Preparazione15

Cottura40

Lievitazione3

Tempo totale3 55

Porzioni: 17 Biscotti

Costo: Basso

Ingredienti

500 gr farina 00 (o 250 gr farina integrale e 250 gr farina 2)
125 gr burro o strutto
80 gr zucchero
1 bustina lievito secco (o 25 gr di lievito di birra fresco)
1 presa sale
2 cucchiai semi di anice o finocchio
200 ml acqua tiepida circa

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