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Polpette al sugo Bimby (morbidissime): cottura Cestello e Varoma

Preparazione10 minuti
Cottura25 minuti
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Per le polpette:

  • 200 gr carne di manzo macinata
  • 200 gr carne di suino macinata
  • 1 uova
  • 2 cucchiai latte
  • sale e pepe
  • 40 gr pane raffermo o pancarrè
  • 40 ml latte
  • 50 gr formaggio grattugiato
  • 1 spicchio aglio (facoltativo)
  • prezzemolo

Per il sugo di pomodoro:

  • 600 ml passata di pomodoro
  • 20 gr olio d'oliva
  • mezza cipolla bianca
  • sale e pepe
  • prezzemolo
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