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Crostata ricotta e amarene

Preparazione30 minuti
Cottura45 minuti
Tempo totale1 ora 15 minuti
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Crostata ricotta e amarene

  • Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
  • Per la pasta frolla:
  • farina 00: 300 gr
  • zucchero: 150 gr
  • lievito per dolci: mezzo cucchiaino
  • sale: 1 pizzico
  • burro: 150 gr gr
  • uova: 1 uovo + 1 tuorlo
  • Per il ripieno:
  • ricotta fresca: 300 gr
  • zucchero: 150 gr gr
  • marmellata di amarene: 2 cucchiai
  • amarene sciroppate: 15
  • zucchero a velo: per ricoprire
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