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Fumetto di pesce

Preparazione5 min
Cottura20 min
Tempo totale25 min
Porzioni: 400 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Fumetto di pesce

  • Ingredienti per 400 ml circa:
  • Per il fumetto di pesce::
  • scarti di 1 Kg di pesce testa e lisca
  • olio d'oliva
  • aglio: 1 spicchio
  • cipolla bianca: 1
  • prezzemolo
  • vino bianco: mezzo bicchiere
  • acqua: 600 ml
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