Go Back
5 da 1 voto

Parfait di mandorle

Preparazione50 min
Tempo totale50 min
Porzioni: 20 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Parfait di mandorle

  • Ingredienti per 2 stampi da 25 x 10 cm:
  • uova a temperatura ambiente: 3
  • zucchero: 120 gr
  • marsala: 2 cucchiai
  • panna da montare: 500 ml
  • Per le mandorle caramellate:
  • mandorle pelato o non: 100 gr
  • zucchero: 100 gr
  • Per la salsa al cioccolato:
  • cioccolato fondente: 100 gr
  • latte: 70 ml
  • burro: 1 pezzettino mezzo cucchiano circa
Stampa Ingredienti